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Salame duro

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Descrizione

Il salame duro viene prodotto impiegando sia carni di suino che lardo,a cui si uniscono sale,pepe,arancio,vino cotto ed aglio.

Il composto ottenuto viene insaccato e lasciato stagionare per un periodo minimo di 2 mesi ad un massimo di 4.

Un prodotto molto gustoso,perfetto negli antipasti,nei taglieri e per essere degustato da solo.

 

Ingredienti: Carne e lardo di suino, sale, pepe, aglio, arancio, vino cotto.
Formati disponibili: 1kg