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Pancetta

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Descrizione

La pancetta,come ci indica il nome, si ottiene lavorando la pancia del maiale; viene prima scotennata,salata,rifilata

ed infine insaccata. Il prodotto lavorato,viene poi stagionato per circa due mesi.

Al palato è molto gustosa e saporita. Viene usata come ingrediente per insaporire molti piatti.

Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe.
Formati disponibili: 1kg